NHK「あしたが変わるトリセツショー」ブロッコリー取扱説明書の放送で紹介されたレシピです。
ブロッコリー１房を夫と二人でペロっと食べれてしまう最強ブロッコリーレシピ。
茹でるより簡単、そして何より美味しいのでおすすめです。お酒のおつまみにも合いますよ～。
材料
２人分
- ブロッコリー・・・ 100ｇ
- オリーブオイル・・・ 大さじ１と1/２
- 塩・・・ ふたつまみ
- カマンベール・・・ 1個
作り方
①ブロッコリーは房ごとに切る。大きい房は半分に切る。
②オリーブオイルと塩をブロッコリーの房にからまるようによく混ぜる。
③カマンベールの上部を切る。
④切った面を上にしてカマンベールチーズを耐熱皿の中央に置いて、周りに断面を下にしてブロッコリーの房を並べる。
⑤オーブントースターを250度に設定して、およそ15分焼いて完成。
私はいつも250度に余熱したオーブンで15分焼いています。
オーブントースターが無い場合は、魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて↑同じように具材をのせて強火で７分焼くといいみたいです。
とろけたカマンベールチーズをブロッコリーにつけながら食べて下さいね～。
